Механические системы для отелей и средств размещения
Гостиницы, курортные комплексы, туристические объекты и городские отели относятся к зданиям, в которых комфорт, энергоэффективность и бесперебойная эксплуатация имеют особое значение. Механические инженерные системы в таких объектах обеспечивают не только комфорт гостей, но и непосредственно влияют на энергопотребление, эксплуатационные расходы, пожарную безопасность и качество обслуживания.
Механические системы гостиниц включают отопление, охлаждение, вентиляцию, центральное кондиционирование, горячее водоснабжение, санитарно-технические системы, пожаротушение, дымоудаление и автоматизацию зданий. Поскольку гостиничные номера, рестораны, кухни, лобби, конференц-залы, банкетные залы, SPA-зоны, бассейны, технические помещения и парковки имеют различные условия эксплуатации, инженерные системы каждой зоны должны проектироваться с учетом ее назначения.
ASROYAL предлагает решения по проектированию, подбору оборудования, монтажу, пусконаладочным работам и оптимизации механических систем гостиничных и туристических объектов.
Системы вентиляции в гостиницах
Системы вентиляции играют важнейшую роль в обеспечении качества воздуха и комфорта гостей. Для гостиничных номеров, коридоров, лобби, ресторанов, конференц-залов, кухонь, SPA-зон, фитнес-центров, прачечных, технических помещений и закрытых парковок применяются различные решения.
Необходимый объем свежего воздуха определяется назначением помещения, количеством людей, интенсивностью использования и требованиями к качеству внутреннего воздуха. Основными элементами являются приточно-вытяжные установки, установки свежего воздуха, вытяжные вентиляторы, системы VAV и CAV, воздуховоды, решетки, диффузоры, шумоглушители и оборудование распределения воздуха с автоматическим управлением.
На гостиничных кухнях профессиональные вытяжные зонты и системы кухонной вытяжной вентиляции удаляют тепло, дым, жировые пары и запахи, возникающие при приготовлении пищи. Для предотвращения распространения загрязненного воздуха из кухни в ресторан и другие помещения поддерживается соответствующий баланс давления.
Для снижения энергопотребления могут применяться пластинчатые или роторные системы рекуперации тепла, EC-вентиляторы и двигатели с частотным регулированием.
Системы отопления в гостиницах
Системы отопления проектируются с учетом различных условий эксплуатации гостиничных номеров, общественных и служебных помещений. Применяются центральные котельные, конденсационные котлы, тепловые насосы, фанкойлы, радиаторы, системы теплого пола и нагревательные секции вентиляционных установок.
Для лобби, ресторанов, SPA, хаммамов и больших общественных помещений могут применяться различные решения. В гостиничных номерах фанкойлы и другие системы зонального регулирования позволяют гостям индивидуально устанавливать температуру.
Для повышения эффективности применяются циркуляционные насосы с частотным регулированием, двух- и трехходовые клапаны, балансировочная арматура, коллекторы, теплообменники, воздухоотделители и сепараторы загрязнений.
В крупных гостиничных и курортных комплексах когенерационные, тригенерационные системы и тепловые насосы могут рассматриваться как решения для снижения затрат на энергоресурсы.
Системы охлаждения в гостиницах
Системы охлаждения являются одним из основных потребителей энергии в гостиницах, особенно в летний период. В номерах, ресторанах, лобби, конференц-залах, банкетных залах и других общественных помещениях необходимо поддерживать заданную температуру.
В крупных гостиницах могут применяться центральные чиллеры с воздушным или водяным охлаждением конденсатора. Они работают совместно с фанкойлами, вентиляционными установками и другим терминальным оборудованием.
В небольших и средних гостиницах могут использоваться VRF/VRV-системы, тепловые насосы, центральные или индивидуальные системы кондиционирования.
Для повышения эффективности используются первично-вторичные насосные схемы, системы переменного расхода, частотные преобразователи, автоматические балансировочные клапаны и пластинчатые теплообменники. Работа чиллеров и насосов может регулироваться системой автоматизации в соответствии с текущей тепловой нагрузкой здания.
Центральные системы кондиционирования в гостиницах
Центральные системы кондиционирования позволяют централизованно управлять температурой, влажностью и качеством воздуха в различных зонах гостиницы.
В таких системах совместно работают вентиляционные установки, чиллеры, котлы или тепловые насосы, фанкойлы, VAV/CAV-системы, воздуховоды и системы автоматизации здания.
Регулирование температуры и работы вентиляторов в зависимости от занятости номера может существенно снизить энергопотребление. При интеграции HVAC с карточной системой номера и BMS кондиционирование может автоматически переходить в экономичный режим, когда номер не используется.
Правильно спроектированная центральная система обеспечивает высокий уровень комфорта и одновременно позволяет контролировать энергопотребление и эксплуатационные расходы.
Системы горячего водоснабжения в гостиницах
Потребление горячей воды в гостиницах значительно выше, чем в жилых и многих коммерческих зданиях. Номера, душевые, SPA, хаммамы, кухни и прачечные потребляют значительные объемы горячей воды в течение всего дня.
В системах горячего водоснабжения используются бойлеры, аккумуляционные баки, пластинчатые теплообменники, циркуляционные насосы и автоматические системы регулирования температуры.
Система должна обеспечивать достаточный объем горячей воды в периоды максимального потребления. Правильное проектирование циркуляционных линий и теплоизоляции труб обеспечивает быстрое поступление горячей воды к потребителям и уменьшает тепловые потери.
Использование солнечной энергии, тепловых насосов и рекуперации тепла от чиллеров для приготовления горячей воды может значительно снизить энергопотребление.
Вентиляция и вытяжные системы гостиничных кухонь
Гостиничные кухни являются источниками большого количества тепла, влаги, жировых паров, дыма и запахов. Поэтому их вентиляция должна проектироваться отдельно от общей вентиляционной системы гостиницы.
В профессиональных кухнях совместно используются вытяжные зонты, жировые фильтры, вытяжные воздуховоды, вытяжные вентиляторы и системы подачи свежего воздуха.
Расход воздуха определяется типом кухонного оборудования, тепловой нагрузкой и размерами зонта. Для компенсации удаляемого воздуха организуется контролируемая подача свежего воздуха и поддерживается необходимый баланс давления между кухней, рестораном и другими помещениями.
С точки зрения пожарной безопасности вытяжные воздуховоды и зонты, загрязняемые жиром, должны быть безопасными, доступными для очистки и соответствовать применимым нормативам.
Механические системы SPA, хаммамов и бассейнов
SPA, хаммамы, сауны и крытые бассейны являются специальными помещениями с повышенной температурой и влажностью. При отсутствии правильной вентиляции и контроля влажности могут возникать конденсат, коррозия, плесень и повреждения конструкций.
В крытых бассейнах применяются системы осушения воздуха, специальные вентиляционные установки, системы подогрева воды бассейна и рекуперации тепла.
Механические системы бассейнов включают циркуляционные насосы, фильтрационные установки, теплообменники, балансировочные резервуары, системы дозирования и автоматическое управление.
В SPA и хаммамах теплый пол, горячее водоснабжение, вентиляция и регулирование влажности должны рассматриваться как единая система.
Системы пожаротушения и дымоудаления в гостиницах
Пожарная безопасность является одним из наиболее важных аспектов проектирования инженерных систем гостиниц. Поскольку гостиницы работают круглосуточно и одновременно принимают большое количество людей, системы пожарной защиты должны быть надежными и постоянно готовыми к работе.
Применяются спринклерные системы, пожарные шкафы, гидрантные системы, пожарные насосы, а также при необходимости газовые и специальные системы пожаротушения.
В электрощитовых, помещениях UPS, серверных и других критических технических помещениях могут применяться соответствующие системы газового пожаротушения.
На закрытых парковках используются системы дымоудаления, а на лестничных клетках — системы подпора воздуха, повышающие безопасность эвакуации.
Интеграция механических систем с пожарной сигнализацией позволяет вентиляторам, противопожарным клапанам, системам дымоудаления и подпора воздуха автоматически работать согласно заданному сценарию пожара.
Санитарно-технические системы гостиниц
Системы холодного и горячего водоснабжения, канализации и отвода дождевой воды проектируются с учетом высокой интенсивности эксплуатации гостиницы.
В системах водоснабжения применяются насосные станции повышения давления, резервуары воды, системы регулирования давления, фильтрации и при необходимости водоподготовки. В высотных гостиницах создаются отдельные зоны давления для обеспечения безопасных рабочих параметров.
Для сточных вод гостиничных кухонь могут применяться жироуловители. В подвальных помещениях, расположенных ниже уровня самотечного отвода, используются канализационные насосные установки.
Контроль и сокращение расхода воды являются важными критериями современных гостиниц с точки зрения эксплуатационных затрат и устойчивого развития.
Системы автоматизации зданий в гостиницах
Система управления зданием (BMS) обеспечивает централизованный контроль механических и энергетических систем гостиницы.
Вентиляционные установки, чиллеры, котлы, тепловые насосы, насосы, вентиляторы, фанкойлы, системы горячего водоснабжения и счетчики энергоресурсов могут быть подключены к общей системе автоматизации.
Через BMS контролируются температура, влажность, давление, энергопотребление, время работы оборудования и аварийные состояния. Интеграция информации о занятости номеров с HVAC позволяет исключить ненужное потребление энергии в свободных номерах.
SCADA, PLC и современные технологии автоматизации позволяют контролировать сотни единиц механического оборудования из единого центра.
Энергоэффективность и рекуперация тепла в гостиницах
Поскольку гостиницы работают круглосуточно, энергоэффективность механических систем оказывает значительное влияние на эксплуатационные расходы.
Высокоэффективные чиллеры, конденсационные котлы, тепловые насосы, EC-вентиляторы, насосы с частотным регулированием, системы переменного расхода и автоматизированные сценарии работы позволяют снизить энергопотребление.
Утилизация энергии вытяжного воздуха, конденсаторного контура чиллеров и других источников отходящего тепла с последующим использованием этой энергии для горячего водоснабжения или других подходящих систем может обеспечить значительную экономию.
Правильно спроектированные механические системы гостиницы должны обеспечивать высокий комфорт гостей, низкое энергопотребление, безопасную эксплуатацию, длительный срок службы оборудования и снижение затрат на техническое обслуживание.
ASROYAL
ASROYAL предлагает комплексные решения для гостиниц, курортов и туристических объектов в области проектирования и монтажа систем отопления, охлаждения, вентиляции, кондиционирования, санитарно-технических систем, пожаротушения и автоматизации зданий.
Помимо новых объектов, мы выполняем модернизацию существующих механических систем гостиниц, увеличение мощности, повышение энергоэффективности и комплексное обновление инженерной инфраструктуры.